一到这种阴雨绵绵的天气，就想吃点热乎乎的东西。火锅，嗯好吧，吃姐只能承认，常年撸火锅，偶尔也会伤不起~那吃啥？笨蛋！这里有一堆冒着热气的养身汤锅等着你呢~老来福汤锅老来福是吃姐经常光顾的一家汤锅馆，在凯旋路开了很多年了，算得上是重庆的老字号。装修虽然和现在新式的餐厅不能比，但我们就钟情于这份十几年不变的美味。 招牌的酸汤兔很少有人能拒绝，汤底熬得相当浓郁，奶白奶白的，一看就很有营养。兔肉去了骨，异常嫩滑。里面还有面疙瘩、芋头之类的配菜。老少咸宜啊~除了酸汤兔，还要记得点一份糯米鸭哦，一定不会让你失望！ 人均：82元地址：渝中区凯旋路98-16号(凯旋路电梯旁)M的牛尾汤锅M的牛尾汤锅以前是开在海关经贸大厦旁的大马路边，每次去观音桥都会经过。后来搬到了红旗河沟附近，没那么当道了，但是依然不影响吃姐对它的一腔热忱！ 牛尾汤真的超级好喝！由牛骨熬制，没有添加任何东西，原汁原味。看着很清澈，喝起来有股浓香。食材很新鲜，缺点就是生意太好，总是卖光！晚去一点就很难吃到牛唇、牛鞭之类的。 人均：55元地址：渝北区锦龙支路20号(北站后门旁)老北京涮羊肉这家店在时代天街附近，是朋友强烈推荐给我的，据说是比较正宗的一家涮羊肉馆。走进店你就能感受它开了很多年了，小有历史。老桌子老凳加上铜锅，看着特别有感觉。 吃涮羊肉就一定要吃传统的清水锅底，汤很鲜，里面内容也算丰富。羊肉是重点，它家的羊肉绝对是货真价实的现切，薄薄的，肥瘦均匀。涮一涮就能吃了，超级爽口啊~ 还有羊杂、羊上脑等等特色菜品，简直是灰太狼的天堂！ 人均：68元地址：渝中区茶亭北路31-7号红枫汤锅红枫汤锅听名字就知道这是一家专吃汤锅的店，它家的汤锅种类比较丰富，羊肉的、牛肉的，清汤的、红汤的，各种味道的都有。 最受欢迎的是番茄牛尾锅，锅底里应该放了番茄酱，熬得稠稠的，很鲜。里面的牛尾煮得软烂入味，不是一般的耙糯。羊肉汤锅也不错，锅底白白的，鲜香，没有膻味，吃完浑身舒畅啊！ 人均：78元地址：渝北区紫康路116号(东和酒楼对面)老字号梁二姐牛羊汤锅梁二姐算得上是大堰村的老字号餐馆了，附近的人几乎都光顾过它，开了十几年了。反正每到秋冬都要光顾好几次的节奏。 超爱它家的麻辣牛肉锅，完全满足肉娃对肉的欲望！牛肉、牛筋切得超大块，吃起来筋道十足，肉感满满啊！冬至的时候来这里吃羊肉汤锅，锅底药膳味比较重，蘸上青椒碟，超好吃~ 人均：60元地址：大渡口区跃进支路与跃进路交叉口附近毛哥老鸭汤毛哥老鸭汤不用吃姐多说，到处都有它的分店，想必大家都吃过吧！它是吃姐学生时代的真爱啊，特别是上高中的时候，常和同学一起约着吃，好吃又便宜。 这家店开在南开中学对面的小巷子里，环境还是挺干净整洁的。老鸭汤上菜很快，鸭子很嫩，煮得软软的。最喜欢吃里面的酸萝卜，比鸭肉还抢手。老鸭汤泡饭超好吃，每次可以吃好几碗呢~ 人均：39元地址：沙坪坝区南街4-3号(南开中学斜对面)山城羊肉馆山城羊肉馆是几十年的老店了，环境不错，很大，有两层楼。一楼吃点菜，二楼吃汤锅。羊肉是主打，羊肉的各种做法这里都能吃到。 秋冬来这里吃羊肉汤锅的人多得不得了，汤锅很鲜，没什么膻味。超爱吃里面的羊肚，很有嚼劲。汤汁味道很鲜，舀在放有香菜、葱的碗里，我一次能喝好几碗，下饭也是不错的选择。 人均：46元地址：渝中区民生路9号阳光星座3楼(万豪酒店对面)藕然间这家日月光里的藕然间是和守柴炉共用一个店铺的，商场看着有点萧条，可你进店里面就能感受到热闹，生意很好啊！ 吃姐第一次吃藕汤锅就是在这里，一吃就把我收服了，很好吃啊~~藕汤超级鲜，有甜甜的香气，喝着养胃、舒服，藕也爽口。吃完藕汤，再下配菜，推荐哦！ 人均：49元地址：渝中区民权路89号日月光广场第2层L2015号商铺牛府?潮汕牛肉火锅一般说到吃火锅，大家的第一反应肯定就是我们重庆的老火锅。但是吃姐最近居然迷上了潮汕的牛肉火锅！吃了一次就停不下来了！ 锅底是牛骨熬制的原汤锅，没有多余的香料，给你最天然的口感。锅底里有玉米段、胡萝卜、牛腩、芹菜等等。牛肉都是师傅现切现上的，极其薄嫩，基本都只需烫个十来秒就可以吃了。嫩而有嚼劲，没吃过的朋友一定要去试试~ 人均：70元地址：九龙坡区杨家坪直港大道珠江花园旁(珠江花园旁）龙啸酸汤乌鱼府乌鱼是吃姐最爱吃的鱼类之一，它的肉质比我们日常吃的草鱼、白鲢更为细嫩、紧致。吃姐最爱的乌鱼做法就是酸汤乌鱼啦，吃了N次都吃不腻呢~ 龙啸酸汤乌鱼一直很受欢迎，它家的酸汤锅底超赞的！酸鲜不辣，开锅之前先喝汤，暖场暖胃。师傅处理乌鱼的刀工堪称一绝，薄薄的，片着花儿，完全无刺。下锅翻滚几下就熟了，超感超细腻~最后下锅的手工面块也是吃姐的心头爱，意外的好吃！推荐！ 人均：69元地址：南岸区南坪南滨印象宏声路36号(距公交宏声路1站80米)吃得胃暖暖的，通体舒畅啊！然后再去被子里蜷上半天，连上7天班什么的，暂时忘了吧~======关于我们======= “人人爱重庆（微信ID：inchongqing）”是山水之都，云河之际一座城——重庆，欢迎大家同时关注微博@人人爱重庆和市锅私人微信：icq618，了解最新重庆动态。